在很多餐飲行業每天產生大量的油煙，直接排放對周圍是非常嚴重的污染，因此為了符合排放標準需要對油煙進行過濾，目前用于這方面的油煙凈化器有很多種，它的大致結構相似，目的都是一樣的。設備在安裝后有一些要注意的事情，不然會導致性能下降甚至損壞。

　　油煙凈化器連接著排放煙氣的管道，它們的連接要牢固密封不能出現漏風的情況，并且要保持通暢。與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管然后用比較平順的管子來配合。

　　煙氣隨著風進入油煙凈化器內部，為了減少進入時設備風機附加的阻力，在和風機口連接的管道需要有一到兩米的直管。設備在運行一段時間后就要清理一下避免內部沉積的油污太多影響使用。

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